佐賀県 佐賀市産 アサクサノリ 焼海苔 初摘『和織』 島内啓次 板のり 1袋10枚入り

 

【商品内容】
佐賀県 佐賀市産 アサクサ種から作られた焼き海苔 板のり 1袋10枚入り
【商品サイズ】
268mm×214mm 70g
【価格】
1188円(本体価格1100円、税88円)

 

和織の由来

繊細なアサクサノリの葉体が一つ一つ紡ぎあい、一枚の海苔として形としてなしているのは、まるで機織のよう、日本の和の伝統を美しく彩った着物をイメージし、『和織』と名付けました。

 

焼海苔『和織』とは、絶滅危惧種選定アサクサノリの種を『培養』、『育苗』したものを使用し、作られた焼海苔。海の恵みを受け、太陽の光をたっぷりと浴びた事で芳醇な香りと旨みが生まれた。島内啓次をはじめとする佐賀県西与賀町の海苔師達が心を込めて手がけた逸品。

 

アサクサノリ:環境省レッドリスト 植物供柄類)絶滅危惧種砧燹CR+EN)に選定

 

※アサクサノリは生産者が少なくなっており、育てる事が困難な為、絶滅の危機に瀕しています。 多くの方に召し上がって頂くことで、生産者が増え、絶滅すること、後世にアサクサノリを残すことができます。
古より伝わる、日本の固有品種です。

 

story

 

STORY−ストーリー− 2018年3月号に、
【アサクサ種から作られた焼海苔 和織】が、
掲載されることになりました!
是非、ご覧ください。

 

島内啓次の紹介ページ

 

アサクサノリの説明ページ

  • アサクサノリの種から作られた 焼海苔 初摘『和織』 島内啓次 板のり10枚
  • アサクサノリの種から作られた 焼海苔 初摘『和織』 島内啓次 板のり10枚
  • アサクサノリの種から作られた 焼海苔 初摘『和織』 島内啓次 板のり10枚

アサクサノリの種から作られた 焼海苔 初摘『和織』 島内啓次 板のり10枚

1,188円(本体1,100円、税88円)

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